Что такое элиминационная диета

Элиминационная диета – система питания, направленная на устранение пищевой аллергии (то есть мы исключаем из рациона все продукты, которые могут содержать аллергены). Далее мы расскажем, какие продукты могут вызывать аллергию, и каковы ее основные симптомы.

  • что такое элиминационная диета
  • что такое элиминационная диета
  • что такое элиминационная диета
  • что такое элиминационная диета

Список продуктов, вызывающих аллергическую реакцию

К таким продуктам относятся:

• Полуфабрикаты;

• Рафинированные масла;

• Продукты, в составе которых имеется глютен (макароны, выпечка, соусы, сухие завтраки и др.);

• Сладкая газировка, сок и другие напитки с применением красителей;

• Продукты, содержащие дрожжи;

Морепродукты;

• Копчености;

• Цитрусовые;

• Кукуруза;

• Приправы;

• Консервы;

• Сахар;

• Грибы;

• Арахис;

• Молоко;

• Мясо;

• Яйца;

• Мед;

• Алкоголь;

• Кофеин и др.

Самые распространенные симптомы аллергии

Признаки аллергии на продукт:

• Тошнота;

• Рвота;

• Вздутие живота;

• Кожный зуд;

• Головная боль;

• Урчание в животе;

• Отеки (языка, губ или горла);

• Диарея;

• Учащенное сердцебиение;

• Воспаление слизистой оболочки ротовой полости и др.

Элиминационная диета: примерное меню

Итак, суть диеты – отказ от продуктов питания, которые могут быть причиной возникновения аллергических реакций.

Примерное меню:

Вариант 1

элиминационная диета меню• Завтрак: пшеничная каша, яблоко, стакан минералки.
• Перекус: творог с яблоком.
• Обед: рыбный суп с брокколи, компот.
• Перекус: натуральный кисель.
• Ужин: тушеные овощи.

Вариант 2

элиминационная диета меню• Завтрак: рисовая каша, груша и компот.
• Перекус: овощной/фруктовый смузи.
• Обед: щи с нежирной сметаной плюс травяной чай или компот.
• Перекус: яблоко или стакан кефира.
• Ужин: тушеная морковь с рыбой.

Вариант 3

элиминационная диета меню• Завтрак: гречневая каша, банан и компот.
• Перекус: ягоды с творогом.
• Обед: тушеная капуста с постным мясом плюс чай или минералка.
• Перекус: овощной салат.
• Ужин: вегетарианский борщ.

Совет: вам не обязательно придерживаться такого меню, просто самое главное – использовать только те продукты питания, которые считаются наименее аллергенными, к примеру, отварная говядина, индейка, куриная грудка, капуста, огурцы, яблоки, груши, компот из сухофруктов без сахара, гречка, овсянка, листовая зелень, брынза, творог и др.

Похожие статьи

- Польза и вред глютена

- Как очистить продукты от нитратов

- Что такое волюметрическая диета

- Ртуть в рыбе: как избежать отравления

- Самые опасные пищевые добавки

Оцените статью
Получили ответ на свой вопрос? Если нет, то задайте вопрос на форуме перейти на форум

Комментарии

Добавить комментарий

Другие новости

Сколько калорий в огурце

Овощи – настоящий кладезь полезных веществ: витаминов и минералов. К тому же они улучшают работу органов пищеварения, а также помогают перевариванию тяжелой пищи. Особенно таким свойством знаменит огурец. Клетчатка, которая содержится в его составе, хорошо чистит кишечник. Сколько калорий содержит огурец, и какими еще полезными свойствами он обладает?

Что такое читмил и его правила

Все, кто сидел на диете, знают, что самое главное в этом деле не сорваться. Но наверняка многих удивит, что в некоторых диетах срываться можно. Как раз это и называют читмил – день, когда можно позволить себе все что угодно. Итак, как правильно нарушить диету, когда можно устроить читмил и еще многое другое.

Упражнения во время просмотра ТВ

Вы не знаете, как можно провести время с пользой для фигуры во время просмотра телевизора? – Тогда, мы предлагаем вам комплекс простых, но эффективных упражнений, благодаря которым вы приведете в тонус всю группу мышц, пока смотрите любимое кино!

Упражнения для разминки и заминки

Как показывает практика, если не разогреть мышцы и сразу дать им приличную нагрузку, увеличивается вероятность получения травмы. Чтобы этого избежать, мы подготовили для вас упражнения для разминки и заминки.

Почему жир на теле скапливается в одном месте

Девушки любят, когда у них все идеально и пропорционально, но, к сожалению, женский организм предрасположен к накоплению жировых отложений в самых разных местах.

Плюсы и минусы онлайн тренировок

Онлайн тренировки – это удивительная возможность, не выходя из дома заниматься фитнесом, сжигать калори, избавляться от лишнего жира и просто строить красивую фигуру, ведь от спорта зависит самое важное – здоровье! Теперь у вас не будет отмазок от посещения спортивного зала, из-за нехватки времени, из-за детей, животных, или денежных средств, ведь занятия дома намного дешевле, чем в спортивном зале.

Что такое джанк фуд

Все мы знаем, что такое фаст фуд, но вот про джанк фуд слышали немногие, поэтому сегодня мы расскажем вам, что обозначает этот загадочный термин (junk food), и чем он отличается от знаменитого fast food.

Полезные продукты для желудка и кишечника

Для того, чтобы каждая из двенадцати систем человеческого организма функционировала правильно, необходимо тщательно заботиться о своем здоровье. Для этого нашему организму много и не нужно, все, что он требует – правильно питаться, заниматься спортом и не поддаваться различному негативному влиянию (вредные привычки, депрессивные состояния и т.п.).

Разгрузочный день на фруктах

Разгрузочный день на фруктах – самый вкусный и витаминизированный способ похудения и очищения организма. Сегодня мы расскажем о пользе такой разгрузки для здоровья и фигуры, а также узнаем, насколько можно похудеть за один фруктовый день.

Продукты, содержащие кальций

Кальций – один из самых жизненно необходимых элементов, в котором нуждается каждая клеточка организма человека. Сегодня мы узнаем, для чего нужен кальций нашему организму, и в каких продуктах он находится.

Вегетарианство и спорт

Белок – это строительный материал для мышц. Поэтому считается, что спортсменам необходимо есть мясо при тренировках. А как же быть вегетарианцам? Рассмотрим, можно ли совместить спорт и вегетарианство и что из этого получится?

7 блюд для ускорения обмена веществ

Блюда, направленные на ускорение обмена веществ, заставляют наш организм быстрее сжигать отложившийся жир, поэтому такая пища способствует более эффективному похудению. Сегодня мы подготовили для вас 7 простых рецептов приготовления полезных и вкусных блюд для хорошего метаболизма!

Хотите подписаться на новости портала?