Как правильно разложить продукты в холодильнике

Организация продуктов в холодильнике имеет огромное значение для их свежести и длительности хранения. Правильное расположение продуктов поможет предотвратить их порчу и сохранить полезные свойства. Сейчас стала популярна бесплатная доставка продуктов, покупатели получают их в фирменной упаковке и могут быстро разложить по местам.

Зона свежести

Наиболее важное место в холодильнике - зона свежести. Здесь следует хранить мясо, рыбу и другие скоропортящиеся продукты. Обычно эта зона расположена в самом низу, где температура самая низкая.

Средняя полка

На средней полке рекомендуется размещать молочные продукты, готовые блюда и полуфабрикаты. Средняя полка поддерживает оптимальную температуру для этих продуктов, что способствует их длительному хранению.

Верхняя полка

Верхняя полка идеально подходит для хранения продуктов, которые не требуют слишком низкой температуры. Здесь можно разместить яйца, масла и соусы. Следует помнить, что яйца лучше хранить в оригинальной упаковке или специальных контейнерах.

Дверь

Самое теплое место в холодильнике - дверь. Здесь рекомендуется хранить напитки, консервы, соусы и продукты с высоким содержанием уксуса или сахара. Например, кетчуп, горчица и маринады.

Нижний ящик

Этот отсек предназначен для хранения фруктов и овощей. Разместите их в контейнеры или сетки, чтобы предотвратить гниение. Овощи и фрукты, требующие разной температуры, лучше хранить отдельно.

Использование контейнеров и упаковок

Службы доставки, такие как Аян Маркет, используют специальные контейнеры и упаковки. Они помогают избежать распространения запахов и улучшают циркуляцию воздуха. Например, сыры и колбасы лучше хранить в герметичных контейнерах.

Регулярная чистка

Чистка холодильника - важная часть ухода за ним. Регулярно проверяйте срок годности продуктов и удаляйте испорченные. Это поможет поддерживать свежесть и гигиену.

Температурные зоны

Различные зоны имеют разные температуры. Используйте их правильно для хранения различных продуктов:

• -18°C: морозильная камера для заморозки продуктов;

• 0-3°C: нижняя полка для мяса и рыбы;

• 3-5°C: средняя полка для молочных продуктов и готовых блюд;

• 5-7°C: верхняя полка для яиц и соусов;

• 7-10°C: дверь для напитков и консервов.

Знание сроков хранения продуктов поможет предотвратить их порчу:

• мясо - до 3 дней;

• рыба - до 2 дней;

• молочные продукты - до 5 дней;

• фрукты и овощи - до 7 дней, в зависимости от вида.

Никогда не храните горячие продукты в холодильнике. Это может привести к повышению температуры и сокращению срока хранения остальных продуктов.

Полезные советы

Не перегружайте полки. Это затрудняет циркуляцию воздуха и равномерное охлаждение.

Используйте стеклянные контейнеры для хранения. Они не впитывают запахи и позволяют лучше видеть содержимое.

Размораживайте холодильник каждые 6 месяцев.

Проверяйте уплотнители двери и очищайте их от грязи.

Следите за температурой и при необходимости регулируйте ее.