Средиземноморская диета
В этой диете собраны национальные кухни Испании, Италии и Греции, которые основываются на правильном питании. У этих народов принято кушать много рыбы и морепродуктов, овощей, фруктов, бобов, орехов. Обязательно для заправки блюд оливковое масло.
Средиземноморская диета. Только от одного названия текут слюнки, а в голове всплывают воспоминания о свежей рыбке приготовленной на гриле, о восхитительных креветках и мидиях. В этой диете собраны национальные кухни Испании, Италии и Греции, которые основываются на правильном питании. У этих народов принято кушать много рыбы и морепродуктов, овощей, фруктов, бобов, орехов. Обязательно для заправки блюд оливковое масло. Мясу отводится последнее место в рационе, но оно все-таки есть. В небольших количествах – говядина, телятина, баранина. Из всех этих продуктов можно составить меню пригодное для первоклассного ресторана.
Суть средиземноморской диеты
Эта методика питания – единственная, которую ЮНЕСКО занесло в список нематериального культурного наследия. Меню средиземноморской диеты выглядит как пищевая пирамида, в основе которой углеводы – больше половины, затем жиры – примерно процентов 30, а на верхушке белки – около 10%. То есть народы средиземноморья употребляют в пищу больше всего рис, крупы, макароны, цельнозерновой хлеб, орехи, кисломолочные продукты, овощи и фрукты. Это основание – медленные углеводы – их едят каждый день. Предполагается, что этот набор продуктов вы будете делить на 8 порций еды. Один-три раза в неделю можно кушать рыбу, нежирное мясо, картофель, яйца. И всего пару раз в месяц - красное мясо.
Правила средиземноморской диеты
• Обязательно каждый день кушать много овощей (кроме картошки) и фруктов. Количество свежих – 1 стакан, приготовленных – полстакана.
• Молочные продукты только с низким процентом жирности. Можно 1 стакан.
• Для заправки блюд только оливковое масло.
• Среди рыбы выбирать семгу, тунец, форель или палтус.
• Мясо курицы, индейки или кролика можно пару раз в неделю по 100 граммов.
• Макароны – только твердые сорта, рис – лучше бурый, крупы – цельнозерновые. Можно полстакана.
• Вино до двух бокалов в день для женщин, мужчинам – три бокала.
• Соль заменить пряностями.
• Орехи 1 раз в неделю не больше 30 граммов.
• Питаться не меньше пяти раз в день небольшими порциями. По объему примерно половина или целый стакан.
Чем полезны эти продукты?
Сезонные овощи и фрукты – это активные антиоксиданты, которые замедляют процессы старения. Цинк и марганец, которые содержатся в рыбе и рисе способствуют сохранению упругости кожи. Оливковое масло хорошо влияет на работу сердца. Телятина, говядина, баранина – источник белков для организма. Молочные продукты – поставщики кальция, который делает кости, волосы и зубы крепче. Макароны и крупы снабжают организм необходимой энергией.
Меню средиземноморской диеты на неделю:
День, прием пищи, продукты и блюда для средиземноморской диеты
День 1
Завтрак: Овсяная каша на молоке с фруктами. Освежающий фруктовый смузи
Перекус: Стакан кефира или натурального йогурта
Обед: Сэндвич с тунцом. Салат из черри. 1 любой фрукт на выбор
Перекус: 30 гр орешков на ваш выбор
Ужин: Салат из авокадо, салата айсберг, черри и сыра (фета или мацарелла)
День 2
Завтрак: Фруктовый салат, в качестве заправки можно использовать йогурт или кефир без сахара.
Перекус: 1 фрукт на выбор
Обед: Ризотто с овощами 1 фрукт на выбор
Перекус: Бутерброд из цельнозернового хлеба с сыром и ломтиком помидора
Ужин: Салат с курицей «Летний». 1 кусочек цельнозернового хлеба
День 3
Завтрак: Сырники или творожная запеканка. Стакан сока
Перекус: Чай с 2-мя овсяными печеньями
Обед: Овощное рагу с рисом. Пару кусочков сыра.
Перекус: 1 фрукт на выбор
Ужин: Рыба запеченная в духовке с сыром. Салат из овощей
День 4
Завтрак: Омлет из 2 яичных белков, цельнозерновой хлебец. 1 фрукт
Перекус: 1 овсяный маффин с миндалем
Обед: Паста с морепродуктами или рыбой. 1 помидор
Перекус: 30 гр сухофруктов на ваш выбор
Ужин: Простой салат с рукколой
День 5
Завтрак: 1 отваренное вкрутую яйцо, тост с сыром и ломтиком помидора
Перекус: 1 фрукт на выбор
Обед: Овощной суп. Салат из помидоров и сыра. Стакан сока
Перекус: 1 фрукт на выбор
Ужин: Баклажаны запеченные с сыром, помидорами и грибами
День 6
Завтрак: Свежие ягоды или фрукты с натуральным йогуртом
Перекус: 1 фрукт на выбор
Обед: Рагу из овощей с рыбой, приготовленной на пару.
Перекус: Стакан сока, бутерброд с сыром
Ужин: Средиземноморский салат с пастой
День 7
Завтрак: Кускус на молоке с сухофруктами.
Перекус: 1 овсяный маффин с миндалем
Обед: Куриное филе запеченное в духовке. Салат из овощей
Перекус: Фрукт на выбор или горсть орешков
Ужин: Басмати-салат. Цельнозерновой хлебец. Сок
Другие похожие диеты:
Форумы на похожие темы:
- Форум о похудении, правильном питании и тренировках
- Сбросить 10 кг за неделю форум
Добавить комментарий
Для того, чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь.
Новости:
Советы тренеров со всего мира
Невозможно довериться человеку и послушать его совет в плане тренировок, если он не разбирается в спорте, а вот, если это профессионал своего дела, то тут разговор уже другой!
Диетический сорбет: рецепты
Сорбет – это наивкуснейший освежающий десерт, главными ингредиентами которого, являются фрукты и ягоды.
Ресторан VS Диета. Как не дать себе сорваться, если выходишь в свет?
Ты сидишь не диете, не позволяешь себе ничего лишнего, но тут бах! Тебя приглашают на свидание/вечеринку, а отказаться возможности нет. И что теперь – бросать диету? Ведь как объяснить своим друзьям или кавалеру, что ты пытаешься похудеть?
Плюсы домашнего тренажера топ-фит
Универсальный домашний тренажер «топ-фит» – настоящий друг, который всегда рядом и всегда готов прийти на помощь в целях похудения и улучшения мышечного тонуса! Кто он – этот покоритель женских сердец по имени «топ-фит»?!
Упражнение мостик для женщин: польза
Сегодня вы узнаете о пользе всеми известного упражнения мостик.
10 продуктов, которые вызывают гастрит
Гастрит является одним из самых распространенных заболеваний ЖКТ. К основным причинам возникновения гастрита относятся: неправильное питание, зараженность микробом Хеликобактер пилори, употребление алкоголя, курение, прием некоторых лекарств, а также стрессы.
Правила успешной тренировки от экспертов X-Fit в России
Боль в мышцах, усталость, бессилие, насквозь промокшая от пота одежда — к сожалению, именно это многие считают показателем качественной тренировки, «загоняя» себя до изнеможения. Как понять, что вы на самом деле хорошо позанимались с пользой для организма? Какие основные правила необходимо соблюдать, чтобы тренировка прошла успешно? Рассказывает Станислав Лысаковский, эксперт направления групповых программ X-Fit в России.
Сколько калорий тратится при различных видах деятельности?
Для того, чтобы чувствовать себя хорошо и быть в форме врачи утверждают, что нужно расходовать столько калорий, сколько вы съедаете. Если же вы едите много, но при этом мало двигаетесь, это грозит вам ожирением. Если же наоборот, вы много двигаетесь и мало кушаете, это тоже плохо – вы можете чересчур похудеть и значительно ухудшить свое самочувствие. Самое лучшее, чтобы всего было в меру.
10 лучших диет для похудения
Не существует ни одной женщины, которая не хотела бы быть стройной и красивой. Но не всегда удается найти время правильно покушать, сходить в спортзал. Поэтому появляются они – лишние килограммы. Чтобы быстро привести себя в форму, приходится прибегать к диетам. Мы подобрали для вас 10 лучших диет, которые сделают ваше тело идеальным в максимально короткие сроки и при этом нанесут минимум вреда здоровью.
Как развить гибкость спины
Гибкая спина – важный показатель здоровья. Многие болезни организма являются следствием проблем с позвоночником. Чтобы избежать подобных проблем, необходимо регулярно выполнять комплекс упражнений на развитие гибкости спины.
Средства для снижения аппетита
Самая лучшая диета – есть мало. Но как заставить свой организм не требовать еще еды? Специально для этого разработаны препараты, снижающие аппетит. А для тех, кто не доверяет медицине, уже давно существуют народные средства. Итак, обо всех методах снижения аппетита по порядку.
Табата: упражнения для похудения
Метод Табата – интервальная четырехминутная тренировка, которая способствует снижению лишнего веса и конструированию рельефного тела. Создатель этой системы занятий – Доктор Изуми Табата (бывший тренер японской сборной по конькобежному спорту).
Комментарии (0)